활동소식
보도자료/성명서
  • Home
  • >
  • 활동소식
  • >
  • 보도자료/성명서
제목 [보도자료] 의정부녹소연 장암초 어린이 대상 “해썹(HACCP) 요리교실” 개최
작성일 2018.04.27 작성자 관리자 조회수 708
첨부파일

[보도자료] 어린이 대상 해썹 요리교실 개최.hwp

 

 

 

 

의정부녹색소비자연대·장암초등학교 
어린이 대상 “해썹(HACCP) 요리교실” 개최

 

○ 의정부녹색소비자연대는 27일(금) 오후, 장암초등학교 실과실에서 6학년 33명을 대상으로 어린이 식품안전을 위한 “해썹(HACCP) 요리교실”을 개최했다. 

 

○ ‘해썹 요리교실’은 어린이 식품안전 리더양성 프로그램으로 어린이들이 식품안전에 관심을 가지고 해썹(HACCP) 제품과 친숙해질 수 있도록 하기 위해 마련됐다.

 

○ 프로그램은 안전한 식품 섭취 방법을 살펴보고, 해썹 인증마크 식품으로 샌드위치 만들기를 진행했다. 또한 하굣길 재학생들이 만든 샌드위치를 나누는 행사도 이어졌다.

 

○ 이면종 장암초등학교 교장은 “해썹 인증 식품으로 요리 체험을 함으로써 학생들이 즐겁게 안전한 식습관을 익히게 되어 기쁘다”고 말했다.

 

○ 고민정 의정부녹색소비자연대 사무처장은 “아이들이 해썹 바로알기 교육을 통해 올바른 식품안전 의식을 가진 소비자로 성장하길 바란다”고 말했다.

 

○ 해썹은 식품의 원재료부터 제조·가공·조리·유통의 모든 과정에서 발생 우려가 있는 위해요소를 확인, 평가하고 중점관리요소를 지정, 관리하는 과학적인 예방관리 시스템을 말한다.

 

○ 이 프로그램은 식품의약품안전처 주최, 의정부녹색소비자연대, 녹색소비자연대전국협의회 녹색식품연구소 주관으로 4월 한달간 지역아동센터와 초등학교를 대상으로 총 100여명의 초등학생이 참여했다.

 

 

 2018.  4.  27.